20220624   김영환   미주지역 식품 요식업

북미주한식세계화협의회(회장 김영환)가 지난 13일부터 16일까지 3박4일의 일정으로 서북미지역인 알래스카에서 정기총회를 개최했다.
이번 정기 총회에는 개최 장소인 알래스카를 포함 시애틀, 뉴욕, 시카고, 워싱턴DC, 애리조나, LA, 캐나다 몬트리올 등 8개 지역에서 33명이 참석했으며, 워싱턴주에서는 이진성 워싱턴주 한식세계화협회 회장과 장병돈 부..

20210817   김영환

10월 2일에는 김영환 북미주한식세계화총연합회장과 문준호 미동부한식세계화추진위원회장의 한식 세계화를 위한 심도있는 의견 논의 시간이 마련되며, Kosette 샤인 신 대표가 준비한 K-Beauty 시간에는 전문가 초청 한국 화장품 이용 메이크업 시범이 진행된다. 이후 K-Movie 시간에는 헤로니모 조셉 전 감독 인터뷰 Joseph Juhn Film D..

20210811

시카고한식협의체 (회장 김희웅)가 주관하고 농림축산식품부와 한식진흥원이 후원하는 2021 월드한식페스티벌이 지난 6일 시카고 인근 나일스 시 H Mart 특설무대에서 지역 한식당들이 참여한 가운데 3일간 개막됐다. 금요일 6일 40-60마일의 태풍과 빗방울로 인해 안전상의 문제가 제기되어 전야제 일정을 취소하고 7일 오전 11시 예정대로 개막식을 시작하..

20210804

이원규 북미주 한식 세계회 총연합회 부회장, 장병돈 워싱턴주 한식세계회 협회 부회장, 8월 6일

20210506

파랑돌, 박정흠 대표 & 이원규 북미주 한식세계화협회 5월 07일

20200929

10월2일(금)에는 ‘한식의 세계화 발전방향’에 대해 김영환 북미주한식세계화총연합회장, 문준호 미동부한식세계화추진위원장이 토론할 예정이며, K-Beauty와 K-Movie, K-pop을 주제로 오후5시까지 다양한 프로그램을 진행하게 된다.

20200721

김수진 요리연구가는 현재 푸드앤컬쳐코리아 원장으로 쉽고 재미있는 요리 수업을 이끌고 있으며, 국내외 각종 기업 및 레스토랑 메뉴 컨설팅부터 정부 연구 사업 한식 자문 위원, 북미주 한식 세계화 총연합회 상임 자문위원 등으로 활동하고 있다.

20200714

<뉴스 초대석> 북미주 한식세계화협회 이원규 부회장

20200305   김영환

미국에서 한식이 자리잡는 그 이면엔 김영환 회장의 노고가 아주 많다. [서울=내외뉴스통신] 김덕팔 기자="북미주한식세계화총연합회" 김영환 회장은 미국 뉴욕에서 세계한식화를 위해서 힘 써온 인물이다. 시작은 뉴욕 플러싱 먹자골목(149~150st)에서 한국전통음식점 함지박을 운영하며 외국인에게 인기있는 한국음식을 어떻게 하면 많이 알릴수있을까 절치부심하..

20190605

콜로라도 한인 요식업협회가 지난달 25일 오로라 소재 서울바비큐 식당에서 창립총회를 갖고 이종욱 대표를 신임회장으로 선출, 공식적인 활동을 시작했다. 이날 창립 총회에서는 회장단 및 이사진을 선출하고, 북미주 한식 세계화 총연합회 시애틀 총회 참석 여부와 앞으로의 활동 계획에 대해 논의했다.

20190605

미동부한식세계화추진위원회(회장 문준호)가 주관하고 한국 농림축산식품부(장관 이개호)와 한식진흥원(이사장 이용자)이 주최한 '한국의 전통주 한식과 만나다- 술빚는 뉴욕' 행사가 1일 플러싱 먹자골목에 있는 함지박식당, 2일 맨해튼 소주하우스에서 열렸다. 이번 행사는 한인 2세들 및 미국인들에게 한국 전통주에 대한 역사적 이야기부터 우리 술 문화, 전통 술..

20190529

북미주 한식 세계화총연합회가 오는 6월 23~24일 페더럴웨이 라퀸타 호텔에서 총회를 개최하고 한식과 관련한 각종 강연도 마련한다. 총연합회 이원규 이사는 “미국의 한식당 업주들과 한국 한식진흥원 관계자들이 참석한 가운데 열리는 이번 총회에 서북미지역 한식당 관계자와 한식에 관심 있는 분들의 많은 참여를 당부한다”고 말했다. 총회는 23일 오후 3시부터..

20190517   미동부 한식세계화 추진위원회   미주지역 식품•요식업

전세계의 음식을 한 자리에서 맛보고 싶다면, 뉴욕에 가야 한다. 이렇게 미식 세계여행이 가능한 뉴욕에서 지금 가장 핫한 음식은 아시안 푸드다. 그 중에서도 중국 쓰촨 음식, 베트남 음식, 미얀마 음식과 함께 미식가들의 가장 많은 주목을 받고 있는 음식은 한식이다. 한국 음식이 뉴욕에서 더 이상 마니아의 것이 아닌, 하나의 트렌드가 된 데에는 제3세대라고..

20190208

2019년 북미주 한식 세계화 협의회 총연합회 (김영환 회장) 총회가 2월4일부터6일 까지 라스베가스 에서 개최 하였다. 이번 행사 는 워싱턴 주 한식 세계화 협회 이진성 회장 과 장병돈 수석 부회장 을 포함 미서부 LA, 뉴욕,시카고,애리조나,달라스,아틀란타,라스베가스,워싱턴 DC 한식 협의체 임원들이 참석하여 김동기 사무총장(전 애리조나 한식 세계화..

20170815   김영환

[WIN-TV] [클로즈업] 북미주 한식세계화총연합회, 김영환 회장

20160817

세계한식총연합회(회장 김순옥)가 주최하는 제4회 글로벌 한식문화포럼이 오는 27-31일 중국 연길시 백산호텔서 개최된다. 세계 10개국 13개 한식당협의체 대표단 등 관계자 200명이 참석할 이번 행사에서 손동철 미동남부협의회 회장이 ‘한식 세계화 현지화 방안’ 주제로 발표를 진행한다. 손동철 회장은 “미주지역 한식 세계화 현지화 방안 연구를 위해 그동..